Buffetten
Lekker en goed geregeld
Ieder buffet is een lust voor het oog. Smaak, presentatie en afwerking, alles met zorg bereid. Zo genieten u en uw gasten van een onvergetelijk feest en buffet. Wij verzorgen alles naar wens, zodat u zich over andere dingen uit kunt laten. Alles is bespreekbaar, niks is te gek. We horen graag van jullie!
Koud, warm, vegetarisch, tapas, soepen
Buffetten
Koud buffet (vanaf 4 personen)
Rundvleessalade, rauwkostsalades, achterham met verse asperges, gevulde tomaatjes, Serranoham met meloen, vers fruit, stokbrood & kruidenboter.
€16.95
Warm buffet (vanaf 10 personen)
Beenham pepersaus, varkenshaas champignonsaus, kip satesaus, gehaktballetjes ketjapsaus, aardappelgratin, witte rijst, 2 soorten rauwkost, rundvleessalade, stokbrood & kruidenboter
€23.50
Koud/ warm buffet (vanaf 10 personen)
Rundvleessalade, rauwkostsalades, achterham met verse asperges, gevulde tomaatjes, Serranoham met meloen, vers fruit, stokbrood & kruidenboter, beenham pepersaus, varkenshaas champignonsaus, kip satesaus, gehaktballetjes ketjapsaus, aardappelgratin, witte rijst
€25.95
Koud buffet de luxe (vanaf 4 personen)
Rundvleessalade, rauwkostsalades, achterham met verse asperges, gevulde tomaatjes, Serranoham met meloen, vers fruit, stokbrood & kruidenboter zalm, krab, paling, Hollandse garnalen en cocktailgarnalen
€23.95
Warm buffet de Luxe (vanaf 10 personen)
Runderstoofvlees, pulled pork, varkenshaas champignonsaus, vispotje, aardappelgratin, rijst met warme groenten, 2 soorten rauwkost, rundvleessalade, stokbrood & kruidenboter
€26.95
Koud / warm buffet de Luxe (vanaf 10 personen)
Rundvleessalade, rauwkostsalades, achterham met verse asperges, gevulde tomaatjes, Serranoham met meloen, vers fruit, stokbrood & kruidenboter zalm, krab, paling, Hollandse garnalen en cocktailgarnalen, runderstoofvlees, pulled pork, varkenshaas champignonsaus, vispotje, aardappelgratin, rijst met warme groenten
€32.50
Haperts koud buffet
Rundvleessalade, rauwkostsalades, achterham met verse asperges, gevulde eitjes, Serranoham met meloen, vers fruit, gerookte zalm, stokbrood &kruidenboter.
€18.95
Haperts koud/warm buffet
Rundvleessalade, rauwkostsalades, achterham met verse asperges, gevulde eitjes, Serranoham met meloen, gerookte zalm, vers fruit, stokbrood & kruidenboter, beenham pepersaus, varkenshaas champignonsaus, kip satesaus, gehaktballetjes ketjapsaus, aardappelgratin, witte rijst
€27.95
Vegetarisch buffet
Heeft u ook vegetarische gasten? Dan voegen wij in overleg extra vegetarische gerechten toe aan het buffet naar keuze.
Stamppot buffet (vanaf 10 personen)
2 of 3 soorten stamppot van het seizoen, rookworst, beenham, stoofvlees en gehaktbal
€22.50
Oosters buffet (vanaf 10 personen)
Thaise garnalen, babi pangang, ajam ketjap, kip saté, nasi, bami, kroepoek, atjar, zoetzure groenten
€23.50
Italiaans buffet Stagioni (vanaf 10 personen)
Carpaccio, Vitello tonnato, frisse salade, brood met truffelcreme en tapenade, lasagne en een pasta naar het seizoen
€23.50
Italiaans buffet Maffiosi (vanaf 10 personen)
Verse groentelasagne, penne met truffel, paddestoelen en spek, kip met room, spinazie en knoflook, vispotje, mediterraanse aardappeltjes, grote plank met gegrilde groenten, salade Caprese, Parmaham, Gorgonzola, Vitello tonnato, vers gebakken brood, tapenade, truffel crème
€26.50
Tapas buffet (vanaf 10 personen)
Gehaktballetjes ketjapsaus, kip-pincho piripiri, merquezworstjes tomatensaus, uitgebreide tapasplank met diverse kazen en vleeswaren, diverse amuseglaasjes, brood, diverse kaasdips
€24.50
Tapas buffet de Luxe (vanaf 10 personen)
Gamba’s in look, Kip in pikante saus, gehaktballetjes in tomatensaus, patatas bravas, gemarineerde champignons, tapasplank met diverse buitenlandse kazen, hammen, worstsoorten, amuzeglaasjes, wraps, prikkers, brood, diverse dips
€28.50
Buffetten combineren
Vanaf 40 personen kunnen wij ook een combinatie maken van buffetten.
Bijgerechten
Soepen (vanaf 10 personen)
Diverse soorten soep naar keuze
€2,50
Grand dessert (vanaf 10 personen)
Groot dessert om samen te delen! Tiramisu rood fruit, Chocolademousse of Ananasbavarois
€5.25
Dessert buffet (vanaf 15 personen)
Kleine glaasjes desserts. Keuze uit diverse smaken, afhankelijk van het aantal personen. * chocolademousse * bavarois * panna cotta * creme brulee * tiramisu
€5.75
Borden en ingestoken bestek met servet
€1.50
Koud, warm, vegetarisch, tapas, soepen
Buffetten
Koud buffet (vanaf 4 personen)
Rundvleessalade, rauwkostsalades, achterham met verse asperges, gevulde tomaatjes, Serranoham met meloen, vers fruit, stokbrood & kruidenboter.
€16.95
Vegetarisch buffet
Heeft u ook vegetarische gasten? Dan voegen wij in overleg extra vegetarische gerechten toe aan het buffet naar keuze.
Warm buffet (vanaf 10 personen)
Beenham pepersaus, varkenshaas champignonsaus, kip satesaus, gehaktballetjes ketjapsaus, aardappelgratin, witte rijst, 2 soorten rauwkost, rundvleessalade, stokbrood & kruidenboter
€23.50
Stamppot buffet (vanaf 10 personen)
2 of 3 soorten stamppot van het seizoen, rookworst, beenham, stoofvlees en gehaktbal
€22.50
Koud/ warm buffet (vanaf 10 personen)
Rundvleessalade, rauwkostsalades, achterham met verse asperges, gevulde tomaatjes, Serranoham met meloen, vers fruit, stokbrood & kruidenboter, beenham pepersaus, varkenshaas champignonsaus, kip satesaus, gehaktballetjes ketjapsaus, aardappelgratin, witte rijst
€25.95
Oosters buffet (vanaf 10 personen)
Thaise garnalen, babi pangang, ajam ketjap, kip saté, nasi, bami, kroepoek, atjar, zoetzure groenten
€23.50
Koud buffet de luxe (vanaf 4 personen)
Rundvleessalade, rauwkostsalades, achterham met verse asperges, gevulde tomaatjes, Serranoham met meloen, vers fruit, stokbrood & kruidenboter zalm, krab, paling, Hollandse garnalen en cocktailgarnalen
€23.95
Italiaans buffet Stagioni (vanaf 10 personen)
Carpaccio, Vitello tonnato, frisse salade, brood met truffelcreme en tapenade, lasagne en een pasta naar het seizoen
€23.50
Warm buffet de Luxe (vanaf 10 personen)
Runderstoofvlees, pulled pork, varkenshaas champignonsaus, vispotje, aardappelgratin, rijst met warme groenten, 2 soorten rauwkost, rundvleessalade, stokbrood & kruidenboter
€26.95
Italiaans buffet Maffiosi (vanaf 10 personen)
Verse groentelasagne, penne met truffel, paddestoelen en spek, kip met room, spinazie en knoflook, vispotje, mediterraanse aardappeltjes, grote plank met gegrilde groenten, salade Caprese, Parmaham, Gorgonzola, Vitello tonnato, vers gebakken brood, tapenade, truffel crème
€26.50
Koud / warm buffet de Luxe (vanaf 10 personen)
Rundvleessalade, rauwkostsalades, achterham met verse asperges, gevulde tomaatjes, Serranoham met meloen, vers fruit, stokbrood & kruidenboter zalm, krab, paling, Hollandse garnalen en cocktailgarnalen, runderstoofvlees, pulled pork, varkenshaas champignonsaus, vispotje, aardappelgratin, rijst met warme groenten
€32.50
Tapas buffet (vanaf 10 personen)
Gehaktballetjes ketjapsaus, kip-pincho piripiri, merquezworstjes tomatensaus, uitgebreide tapasplank met diverse kazen en vleeswaren, diverse amuseglaasjes, brood, diverse kaasdips
€24.50
Haperts koud buffet
Rundvleessalade, rauwkostsalades, achterham met verse asperges, gevulde eitjes, Serranoham met meloen, vers fruit, gerookte zalm, stokbrood &kruidenboter.
€18.95
Tapas buffet de Luxe (vanaf 10 personen)
Gamba’s in look, Kip in pikante saus, gehaktballetjes in tomatensaus, patatas bravas, gemarineerde champignons, tapasplank met diverse buitenlandse kazen, hammen, worstsoorten, amuzeglaasjes, wraps, prikkers, brood, diverse dips
€28.50
Haperts koud/warm buffet
Rundvleessalade, rauwkostsalades, achterham met verse asperges, gevulde eitjes, Serranoham met meloen, gerookte zalm, vers fruit, stokbrood & kruidenboter, beenham pepersaus, varkenshaas champignonsaus, kip satesaus, gehaktballetjes ketjapsaus, aardappelgratin, witte rijst
€27.95
Buffetten combineren
Vanaf 40 personen kunnen wij ook een combinatie maken van buffetten.
Bijgerechten
Soepen (vanaf 10 personen)
Diverse soorten soep naar keuze
€2,50
Grand dessert (vanaf 10 personen)
Groot dessert om samen te delen! Tiramisu rood fruit, Chocolademousse of Ananasbavarois
€5.25
Dessert buffet (vanaf 15 personen)
Kleine glaasjes desserts. Keuze uit diverse smaken, afhankelijk van het aantal personen. * chocolademousse * bavarois * panna cotta * creme brulee * tiramisu
